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春季养肝可从饮食下功夫

春季养肝可从饮食下功夫

分类:健康

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  本报讯(记者庄媛)春季是肝气旺盛的时节。市中医一附院老年病科主任医师张理云表示,春季养肝,吃好喝好这六样。

  吃春菜:春天,万物萌发,植物的苗、树木的叶,都是很好的绿色食品。荠菜、香椿、豆苗、莴笋都是很好的选择。

  吃鸡肉:春天要避免吃脂肪太高的食物,所以鸡肉、虾是不错的选择,脂肪不高,也不易上火。

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  吃草莓:春季天气多变而且比较干燥,人易出现上火、食欲不振等现象。适量吃些草莓,可以去火、解毒、清热。

  喝枸杞菊花茶:枸杞泡茶,能帮助人更好的升发阳气,可以补肾、益肝、明目。菊花具有散风清热、平肝明目的功效。

  喝青菜鱼片汤:春季应多吃蔬菜,用鱼片搭配菠菜、小白菜等应季春菜煮汤,营养丰富脂肪含量低,好消化。

  喝猪肝绿豆粥:绿豆、大米同煮,八成熟加入猪肝,再加调味品。可以补肝养血、清热明目、使人容光焕发。

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    2022-03-26 00:01:38 

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