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手机新2管理端:才知道,“绿叶白菜”和“黄叶白菜”区别这么大,别再乱买了

手机新2管理端:才知道,“绿叶白菜”和“黄叶白菜”区别这么大,别再乱买了

分类:健康

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才知道,“绿「lv」叶『ye』白菜”和“黄叶白菜”区别这么大,别再乱买了。哈「ha」喽,大家好{hao},我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

秋 qiu[季是一个收获的季节,这个时候最受欢迎的蔬菜就是白菜还有萝卜啦。最近几天,我们四线城市这边的蔬菜真的是直线上升。就拿菠『bo』菜来讲,价格竟然已经卖到了14元一斤。堪“kan”比肉价贵,相信大多数『shu』朋友和我一样,看了这个价格都会大吃一惊吧。在此之前,我们这边的香菜已经《jing》涨到25元一斤。就更别提其他蔬菜的价格〖ge〗啦!

不过我们常吃的白菜价格还是令人欣慰的,最贵的白菜也就在两元一斤。而且{qie}秋季的白菜是应季蔬菜,这个时候大家不妨多屯一些白菜,这样就不愁秋冬季《ji》节没菜吃啦。这个时候正是白菜大量上市的季节,也是最便宜的时候。很多聪明人,都会在这个时候多屯一些白菜。

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细心的朋友会发现,现在市场上的白菜一般分为两种。一种是黄叶白菜还有一种就是绿叶白〖bai〗菜。那么同样是白菜,这两种白菜之间究竟有什么差距呢(ne)?很多朋友都搞不明白,今天我就把这2种白菜的具体差别分享给大家,喜欢吃白菜的朋友,一定往下看哦。话不多说,直接给大家分享干货啦!

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, 黄叶白菜和绿叶『ye』白菜的具体差别

1.收获的时间不同‘tong’

像这种颜色比较发黄的白(bai)菜,就可以说是早熟的品种啦。这种白菜“cai”一般在九月中旬到十月中旬的时候出现,就像现在吃到的大【da】多数白菜都是黄叶白菜。这种白菜的增长周期比较短,一般五六十『shi』天就可以采摘啦。

绿叶白菜上市的时间稍微晚一些(xie),一般在每年的11月中旬才会出现。像我【wo】农村老家种的白菜,这时候还不是成熟的季节哦。这种白菜「cai」的生长周期在90天左右。这就是为什么我们现在很少看到绿叶白菜的原因啦 la[。

2.含水量不同

像这种黄色叶片的白菜,含水量比较多。粗纤“xian”维比较少,一般储存时间比较短一些。绿叶白菜含水量比较少,储存时间稍微长一些。一般北《bei》方人储存《cun》白菜都会储存,这种绿叶白菜。绿叶白菜放三个月都不成问题哦。

3.烹饪方「fang」式不同

由于黄叶白菜含水量比较多,粗纤维比较少。最适合做的烹饪方式就是家庭炒菜啦『la』!像我们在家做醋溜白菜的时候就可以选用这种黄叶“ye”白菜。

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    2021-12-13 00:00:43 

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    2021-12-24 00:08:54 

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    2022-01-02 00:00:51 

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