九宫格吐司面包是一种样子较为漂亮及其味儿比较好的食材，这也是许多 小朋友喜欢吃的原因，因此 妈妈们能够亲自动手去这小孩做九宫格吐司面包给孩子服用。制做九宫格吐司面包是需要用高筋粉、牛乳、鲜奶油及其发酵粉开展揉面，揉面以后切条面糊，将面糊挤扁以后用九宫格的实体模型印上去以后就可以烤制了。

用材

高筋粉 250g

牛乳 100g

鲜奶油 75g

白砂糖 35g

盐 3g

酵母菌 3g

无盐黄油 20g

葱 5g

广式腊肠 几块

马苏里拉奶油芝士 30g

鸡蛋液 一整只

脆香奶油芝士九宫格面包的做法

准备好全部原材料。

牛乳，鲜奶油，盐，糖放进揉面机。

高筋粉和酵母菌，再次添加揉面机。

点“揉面”按键，让揉面机揉面15分钟。面糊展现拉申后的拓展情况。抻薄后，有不规律环形裂开。

加20g无盐黄油，揉面机再次“揉面”10分钟。

看上去较为稀，不必急，细心……

无盐黄油添加后，揉了10分钟，抵达彻底情况。

抻出塑料薄膜不碎。

“醒发”按键发醇。60分钟。面糊至2.5倍大。

发醇好后，用力粘小麦面粉插进面糊，总不回缩不坍塌，即发醇好啦。(光源功效，照片色调偏暗，忽视~)

整形美容不久发醇好的面糊，排出来汽体，稍微和匀。随后，均分成9个球体，盖上保鲜袋，开展正中间发醇，15分钟。

入金盘。入电烤箱顶层烤网，下一层放碗85度的开水，让水蒸汽燃烧，第三次，也是最后一次发醇，关电烤箱门，不升温，用那碗开水的温度和环境湿度，最终发醇45分钟。(电烤箱内置发醇作用的，忽视我这一步，立即选发醇，45分钟。就可以。)

最终发醇进行后，吐司面包早已又发醇了2倍大，成九宫格的序列了。刷鸡蛋液，放略微炒扁过的小香葱，放马苏里拉芝士碎。

185度加热好电烤箱后，左右火，电烤箱中高层，15分钟。即好。

香肠非常容易烤焦，因此 最终放切切丁的香肠，再加一点马苏里拉奶油芝士。185度，最终左右火烧3分钟.

好啦!肯定香飘飘奶茶~ 绵软爽口~~

小提示

1.此秘方的分量，15分钟到拓展，加无盐黄油后，再和面10分钟，到彻底情况。

2.各家电烤箱不一样，请依据自己状况调节温度和时间，左右可调节5度，时间调节5分钟，按你自己的来。我的仅供参考。

3.添加无盐黄油后，揉面觉得会稀，不必加小麦面粉，让它揉，揉着揉着就好了。秘方很平稳了，无需加多小麦面粉，会影响口味。

4.最终的发醇，在电烤箱最底层嵌入一碗85度温开水，电烤箱无需再自加温了。运用温开水和水蒸汽生产制造的环境湿度，密闭式电烤箱，吐司面包嵌入最上边一层进行最终45分钟的发醇，就ok了。